Cách kho cá hồi ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Cá hồi là một loại cá có chất dinh dưỡng rất cao được nhiều người ưa thích. Các bạn có thể thực hiện dễ dàng món cá hồi kho này, cũng giống như các món cá kho khác nhưng món cá hồi này lại ngon hơn rất nhiều. Chính vì vậy giá thành của nó cũng rất cao, hôm nay 5monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá hồi kho, cùng theo dõi nhé!

 Cách kho cá hồi ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà 1

Nguyên liệu kho cá hồi ngon

  • Cá hồi.
  • Ớt, tỏi.
  • Nước mắm, đường muối.
  • Gia vị: nước mắm, muối, tiêu.

Cách kho cá hồi ngon

Bước 1: Sơ chế cá hồi

Cá hồi sau khi các bạn mua cá về thì các bạn nên đem đi rửa sạch sau đó dùng dao cắt khúc các bạn cũng không nên cắt khúc cá quá mỏng vì khi kho cá sẽ bị nát. Cho khúc cá vào tô và ướp cùng các gia vị nước mắm, tiêu ới và một chút muối.

 Cách kho cá hồi ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà 2

Bước 2: Xào cá

Sau khi ướp cá khoảng 30 phút bạn cho một chút dầu vào chảo cho nên bếp đun nóng và phi thơm hành rồi các bạn cho cá vào xào đến khi thịt cá hơi sẽ lại thì tắt bếp.

 Cách kho cá hồi ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà 3

Bước 3: Kho cá

Cho cá chiên sơ qua vào nồi cùng với 200ml nước dừa tươi , nếu như không có nước dừa thì các bạn cho nước lọc và nước cốt dừa cùng với các gia vị khác như màu đường và thêm hạt nêm. Sau đó thì sẽ đun với nhỏ lửa khoảng 20-30 phút đến khi nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.

 Cách kho cá hồi ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà 4

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Như vậy là hoàn thành rồi các bạn đã có nồi cá hồi kho vừa thơm ngon cùng với hương vị đậm đà của cá cùng cay của ớt hoà cùng vị béo ngậy của nước dừa tươi hấp dẫn lắm đấy.

 Cách kho cá hồi ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà 5

Yêu cầu thành phẩm của món cá hồi kho

  • Món cá hồi kho cực kỳ hấp dẫn đậm đà với nguyên liệu tươi ngon.
  • Thịt cá chắc và thơm món này ăn với cơm thì chỉ có ngon bá cháy thôi.

Lưu ý khi làm món cá hồi kho

  • Để có được món cá hồi kho ngon các bạn cần lựa chọn mua loại cá tươi thịt không bị nát, có mùi.
  • Các bạn nhớ nêm nếm ướp thịt cá thật kỹ để có được món ăn hấp dẫn hơn nha.

Video hướng dẫn cách làm món cá hồi kho

Như vậy là với cách kho cá hồi rất ngon mà 5monngonmoingay.com vừa chia sẻ thì hi vọng sẽ giúp được các bạn có được món cá hồi kho thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment