Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà

Với cách làm bánh khoai lang đây sẽ là một món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình trong những ngày mưa gia se lạnh nhé. Để làm được món bánh khoai lang thì không hề khó một chút nào mà nguyên liệu cũng rất đơn giản dễ kiếm. Vì vậy các bạn hãy cùng 5monngonmoingay.com xin được giới thiệu với các bạn cách làm bánh khoai lang chiên phồng vừa thơm ngon vừa đậm đà với hương vị hấp dẫn nhất nhé!

Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà 1

Nguyên liệu làm bánh khoai lang

  • Khoai lang: 3 -4.
  • Bột mì: 100g.
  • Bột chiên giòn: 1 túi 50g.
  • Đường: 100g.
  • Bột canh, dầu ăn.

Cách làm bánh khoai lang giòn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang các bạn mua về rửa sạch sau đó gọt vỏ vừa gọt vừa ngâm ngay khoai vào nước để cho khoai sẽ không bị thâm.

Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà 2

Bước 2: Bào thành từng sợi

Các bạn dùng bào khoai lang thành từng sợi mỏng.

Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà 3

Bước 3: Pha bột

Cho một phần bột gạo và một phần bột mì bằng nhau trộn đều với nhau, thêm đường vừa ngọt và một chút xíu muối và trộn đều lên đổ nước từ từ để được phần hỗn hợp bột thật mịn là được. Nhớ đừng pha bột khô quá cũng đừng để nhão quá.

Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà 4

Bước 4: Trộn khoai lang với hỗn hợp bột

Sau  khi chúng ta trộn xong hỗn hợp thật đều mịn thì tiến hành đổ khoai lang đã bào sợi vào trộn thật đều lên. Khi trộn nếu thấy bột đặc quá thì các bạn cho thêm nước đảm bảo lớp bột mỏng được bám đều vào khoai là được.

Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà 5

Bước 3: Rán bánh khoai lang

Cho chảo lên bếp đổ dầu ăn khoảng gần nửa chảo đun nóng cho dầu già rồi sử dụng múc khoai và bột đỏ một chỗ vào chảo dầu. Chiên với lửa nhỏ để bánh được chín vàng đều.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món bánh khoai lang

Bánh sau khi vàng đều thì các bạn vớt ra dĩa có lớt giấy thấm dầu hoặc để vào rá cho dầu chảy xuống dưới bớt.

Cách làm bánh khoai lang ngon giòn ngay tại nhà 6

Yêu cầu thành phẩm của món bánh khoai lang

  • Bánh khoai lang thơm phức, giòn ngon hấp dẫn ăn hoài không ngán.
  • Bánh không bị cháy vàng đều nhìn rất hấp dẫn.

Lưu ý khi làm bánh khoai lang

  • Các bạn cần chọn  khoai lang nên lựa chọn củ khoai to đều, không bị thối bị hư. Khoai còn tươi không bị héo bị mềm ỉu.
  • Các bạn có thể thực hiện thành công món bánh khoai này rất nhanh và đơn giản không mất quá nhiều thời gian.

Video hướng dẫn cách làm bánh khoai lang

Như vậy là 5monngonmoingay.com vừa hoàn thành xong cách làm bánh khoai lang ngon ơi là ngon đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang này nhe.

0/5 (0 Reviews)

Add Comment