Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê

Hôm nay, 5monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê nhé. Nào các bạn hãy cùng mình vào bếp và thực hiện ngay bây giờ nhé.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 1

Nguyên liệu cần để làm chân gà chiên nước mắm

  • 6-10 cái chân gà (tùy số người).
  • 2 muỗng bột năng.
  • 1 quả ớt sừng.
  • Vài nhánh tỏi.
  • 2 thìa nước mắm.
  • 1 thìa đường.
  • Dầu ăn.
  • Bột nêm, tiêu.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 2

Cách làm chân gà chiên nước mắm

Bước 1: Chân gà mua về các bạn sơ chế bằng cách cắt bỏ móng rồi rửa sạch với chanh và muối, tiếp đến chặt chân gà làm 2 khúc đem chần sơ khoảng 1 phút thì các bạn sẽ vớt ra và để cho thật ráo nước.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 3

Bước 2: Cho chân gà vào tô rồi cho thêm bột năng, các bạn nhớ xóc đều sao cho chân gà được bám đều bột.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 4

Bước 3: Đổ thật nhiều dầu vào chảo đun dầu nóng rồi gắp chân gà vào chảo chiên, chín vàng thì các bạn sẽ vớt ra để ráo bớt dầu.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 5

Bước 4: Ớt băm, thái nhỏ, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Các bạn sẽ cho pha nước mắm vào bát rồi thêm đường, bột nêm, tiêu, thêm nước vào khuấy đều để đường tan hết. Bạn đã chuẩn bị được một công thức nước mắm ngon tuyệt.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 6

Bước 5: Tiếp theo các bạn sẽ đặt chảo lên bếp rồi đổ chén nước mắm vào, bật bếp nấu cho nước mắm thật sôi tầm 1 phút, thấy nước sốt sẽ hơi sệt là được.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 7

Bước 6: Cuối cùng trút hết chân gà vừa chiên vào chảo, đảo đều để cho nước sốt bám đều thì tắt bếp, giờ thì gắp ra dĩa và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Cách làm chân gà chiên mắm giòn thơm ngon cả nhà đều mê 8

Yêu cầu thành phẩm của món chân gà chiên nước mắm

  • Món chân gà chiên nước mắm thơm ngon đậm đà ai cũng thích.
  • Món chân gà chiên nước mắm ăn với cơm trắng thì ngon bá cháy ngon khỏi cưỡng luôn, các bạn đã thử chưa?
  • Món chân gà chiên nước mắm giòn ngon đơn giản dễ làm tại nhà các chị em nhà mình mê món này lắm luôn đấy.

Lưu ý khi chế biến món chân gà chiên nước mắm

  • Để có được món chân gà chiên nước mắm ngon trước tiên các bạn cần lựa chọn mua chân gà tươi ngon có màu trắng hồng tự nhiên, những nơi bán uy tín.
  • Chân gà không to quá cũng không nhỏ quá.

Video hướng dẫn cách làm chân gà chiên nước mắm

Như vậy là mình vừa hoàn thành xong món chân gà chiên nước mắm cực kỳ ngon và hấp dẫn cho cả nhà rồi đấy nhé. Bạn trình bày món này lên đĩa thêm vài cộng hành, ngò để được bắt mắt thêm ngon miệng. Chúc các bạn thực hiện thành công món chân gà chiên nước mắm vừa thơm vừa ngon đơn giản mà ai dùng cũng sẽ gật gù khen ngon đấy nhé.

Món ăn này đáp ứng đầy đủ nhu cầu sức khỏe dinh dưỡng và là món ngon phù hợp nằm trên mâm cơm gia đình hoặc trên bàn nhậu của các anh, các bác. Bí quyết ở món này nằm ở nước mắm phải ngon và chân gà phải được tẩm ướp đủ gia vị và phải dùng nóng mới gọi là siêu ngon và cảm nhận đầy đủ hương vị của nó.

5/5 (1 Review)

Add Comment