Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon và hấp dẫn đơn giản mà chắc chắn ai cũng sẽ rất thích được 5monngonmoingay.com chia sẻ dưới đây đảm bảo các bạn sẽ để giúp mọi người giảm chi phí đắt đỏ khi ăn tại các nhà hàng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm cua rang me ngon và bổ này ngay trong bài viết này bạn nhé!

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà 1

Nguyên liệu làm cua rang me

1 kg cua biển.

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà 3

  • 100g me chua.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 quả dưa leo.
  • 1 muỗng cafe bột năng hay bột bắp.
  • Gia vị: nước mắm, đường, muối, tiêu, ớt và hành tỏi.

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà 2

Cách làm cua rang me ngon cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế cua

  • Đầu tiên các bạn hãy làm chết con cua nếu nó còn sống sau đó cắt dây cột ra.
  • Tiếp đến bóc bỏ yếm rồi đem cua đi rửa sạch. Tiếp tục bóc mai và nang chặt cua thành các phần để dễ chế biến. Để cho món ăn được đậm đà, các bạn ướp thịt cua với đường và một chút muối.

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà 4

Bước 2: Làm nước sốt me

  • Cà rốt các bạn rửa sạch rồi thái sợi mỏng , còn với hành tây thái thành khoanh nhỏ cũng có thể băm nhỏ.
  • Me chua rửa sạch sau đó đun sôi me với nước nóng cho đến khi me chín mềm thì rồi bóc vỏ tách hạt dùng muỗng tán nhuyễn.
  • Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng dầu ăn vào phi thơm cho hành tây và cà rốt cùng với nước sốt me đun cho sôi. Các bạn nêm gia vị muối, đường và nước mắm cho vừa miệng, có thê cho thêm ớt nếu thích ăn cay.
  • Hòa bột năng cùng một chút nước rồi đổ vào hỗn hợp me cuối cùng các bạn cho cua vào tiếp tục đun khoảng 10 phút cho cua ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà 5

Bước 3: Hoàn thành cua rang me

  • Cho cua ra dĩa, mai lên trên cho đẹp mắt các bạn đổ phần gạch cua được phi thơm với hành mỡ lên bên trên như vậy là xong rồi các bạn nhé.

Cách làm cua rang me cực kỳ ngon hấp dẫn đơn giản cho cả nhà 6

Yêu cầu thành phẩm của món cua rang me

  • Món cua rang me với phần thịt của chua chua ngọt ăn rất ngon.
  • Vị không chua quá cũng không ngọt quá. Món ăn hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt.

Lưu ý khi làm món cua rang me

  • Để có được món của rang me ngon các bạn cần lựa chọn mua những con cua biển to đều có nhiều thịch và gạch cua.
  • Làm nước sốt là phần quan trong quyết định đến món cua rang me chính vì vậy các bạn cần pha với tỷ lệ hợp lý và hài hòa nhất.

Video hướng dẫn cách làm cua rang me

Như vậy với món ăn ngon cua rang me được 5monngonmoingay.com chia sẻ đảm bảo các bạn sẽ có được món ăn ngon bổ dưỡng cho cả nhà, những người thân yêu của bạn cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thực hiện thật thành công và ngon miệng với cách làm cua rang me ngon tuyệt này nhé.

0/5 (0 Reviews)

Add Comment