Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích

Hôm nay, 5monngonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món dừa dầm Hải Phòng ngon ơi là ngon đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích đấy. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng mình thực hiện là bạn đã có ngay món dừa dầm ngon rồi đấy nhé. Nào giờ thì cùng mình vào bếp thực hiện ngay đi nào.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 1

Nguyên liệu làm dừa dầm Hải Phòng

  • 1 trái dừa non.
  • 3gr thạch rau câu.
  • 2gr bột rau câu dẻo.
  • 550ml nước dừa tươi.
  • 70gr đường.
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • 80gr đường.
  • 2 muỗng canh sữa đặc.
  • 1/5 muỗng cà phê muối.
  • 1 tô đá lạnh đập nhỏ.
  • 10gr bột bắp.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 2

Cách làm món dừa dầm

Bước 1: Hòa tan nước dừa tươi, với đường, bột rau câu bắc lên bếp đun với lửa nhỏ.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 3

Bước 2: Các bạn vừa nấu vừa đảo đều cho đến khi nào thạch sôi, hớt bớt bọt rồi tắt bếp. Các bạn đổ thạch ra khay và để nguội sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 4

Bưóc 3: Dừa non các bạn thái sợi. Thạch rau câu sau khi cho vào tủ lạnh đủ đông rồi thì lấy ra thái thành từng hạt lựu nhỏ.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 5

Bước 4: Tiếp theo cho nước cốt dừa bắc lên bếp đun với lửa nhỏ, thấy nước cốt dừa vừa sôi các bạn cho nước bột bắp vào rồi khuấy đều theo 1 chiều tạo độ sánh. Xong tắt bếp thì cho sữa đặc vào khuấy thật đều bắc xuống bếp để nguội.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 6

Bước 5: Thưởng thức

Cho dừa non, thạch giòn vào ly thêm đá lạnh rót thêm nước cốt dừa vào là có thể thưởng thức rồi.

Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon cho cả nhà ai cũng thích 7

Yêu cầu thành phẩm của món dừa dầm Hải Phòng

  • Món dừa dầm Hải Phòng với vị ngọt béo của nước sữa tươi, giòn dai của thạch, dừa non mềm dai rất ngọt hào quyện tạo món ăn rất mát cho những ngày hè này.
  • Các mẹ hãy làm cho các bé sẽ rất thích đấy nhé. Các bạn có thể cho thêm trái cây vào nữa nhé.

Lưu ý khi làm món dừa dầm

  • Để có được phần dừa dầm các bạn cần lựa chọn loại dừa non không bị già quá cũng không được non quá sẽ không có cùi.
  • Khi làm thạch rau câu các bạn nhớ đun với lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy đều theo 1 chiều để tạo độ sánh mịn kết dính cao.

Video hướng dẫn cách làm dừa dầm

Chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có món dừa dầm Hải Phòng ngon đảm bảo vệ sinh cho cả nhà rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm dừa dầm mát lạnh để xua tan đi cái nóng của mùa hè này nhé! Nếu thấy bài viết hay hãy chia sẻ cho bạn bè cùng biết với nhe!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment