Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà

Để có được món gỏi xoài khô cá sặc cực kỳ thơm ngon hấp dẫn đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích, các bạn chỉ cần vào bếp và thực hiện ngay cách làm món gỏi xoài khô cá sặc ngon bá cháy đơn giản. Các chị em sẽ rất thích món gỏi xoài này. Nào giờ thì vào bếp cùng 5monngonmoingay.com tìm hiểu ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 1

Nguyên liệu để làm món gỏi xoài khô cá sặc

  • 2 con khô cá sặc.
  • 2 trái xoài xanh.
  • 2 muỗng canh nước mắm.
  • 3 muỗng canh đường vàng.
  • Vài trái ớt.
  • Dầu ăn để chiên.
  • Rau thơm.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 2

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá sặc khô mua về ngâm với nước ấm cho mềm một chút rồi rửa sạch cho các bạn cso hể thực hiện thành thấm thật khô.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 3

Bắc chảo lên bếp đợi nóng dầu ăn cho cá vào chiên cá với lửa nhỏ, đến khi vàng giòn là được.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 4

Các bạn đợi đến khi nào cá nguội, thì các bạn sẽ dùng tay để xé cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn, các bạn bỏ hết xương cá.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 5

Xoài anh các bạn cạo sạch vỏ, sau đó bào sợi.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 6

Pha nước mắm cùng với đường và một ít ớt xắt lát thái mỏng khuấy đều cho đường tan hết.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 7

Xoài cho vào tô cùng với khô cá đã xé, trộn với nước mắm đường vào, cho từng ít một để nếm vì khô cá sặc đã đủ mặn. các bạn cũng có thể trộn xong gỏi xoài trước rồi mới xếp khô cá sặc lên trên.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng cho cả nhà 8

Yêu cầu thành phẩm của món gỏi xoài

  • Món gỏi xoài cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích đấy nhé, các bạn có thể ăn kèm với bánh tráng, cơm cũng rất ngon.
  • Món gỏi xoài khô cá sặc vị chua chua của xoài kết hợp với vị giòn dai và thơm của cá sặc cùng các nguyên liệu khác đảm bảo bạn sẽ không thể nào từ chối được.

Lưu ý khi làm món gỏi xoài khô cá sặc

  • Các bạn lưu ý khi làm món gỏi xoài khô cá sặc thì cần lựa chọn những trái xoài xanh vừa đừng xanh quá cũng đừng chín quá nhé.
  • Khi trộn gỏi đừng bóp nhiều quá nó sẽ bị mềm nát không ngon.

Video hướng dẫn cách làm món gỏi xoài khô cá sặc

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món gỏi xoài khô cá sặc cực kỳ hấp dẫn đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích đấy nhé! Nếu các bạn thấy món ăn này ngon thì hãy thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà liền nhe!

5/5 (1 Review)

Add Comment