Cách làm kem đậu xanh thơm mà vẫn ngon đơn giản

Với cách làm kem đậu xanh của 5monngonmoingay.com sẽ có bí quyết làm rất nhanh và đơn giản nhưng hương vị lại cực kỳ ngon tuyệt vời với đậu xanh thơm ngọt đặc trưng. Món kem đậu xanh này các bé cũng như cả người lớn đều rất thích đấy. Giờ thì các bạn hãy nhanh tay thực hiện cho cả nhà thưởng thức món kem tươi mát trong những ngày hè này nhe! Bắt đầu nào!

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 gói bột đậu xanh.
  • 1 thìa bột bắp.
  • 1 thìa bột mì.
  • 100 gram đậu xanh không vỏ.
  • 100 gram đường.
  • 2 thìa nước.
  • 100 ml nước cốt dừa.
  • 200 ml sữa tươi không đường và khuôn kem.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

Cách làm kem đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu xanh không vỏ các bạn vo rửa sạch sẽ với nước sau đó ngâm trong khoảng 2 tiếng để cho đậu xanh được nở và mềm, sau khi ngâm xong đổ ra rửa lại cho thật sạch. Tiếp đến cho đậu xanh vào nồi đổ nước vào ngập đậu, nấu cho đến khi đậu sôi thì vặn lửa nhỏ không đậy nắp. Khi thấy hạt đậu đã chín mềm nước cạn thì tắt bếp nhớ đừng để cháy nồi nhé.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

Bước 2: Xay đậu xanh

  • Trước tiên, các bạn cho đậu xanh vào máy xay sinh tố cùng với đường xay nhuyễn và thật mịn.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

  • Tiếp đến, cho sữa tươi vào nồi sau đó trút tất cả đậu đã xay nhuyễn vào cùng, cho thêm gói nhỏ bột đậu xanh sẽ thơm ngon hơn. Quậy thật đều rồi tiếp tục cho vào nồi bật bếp đun sôi lên.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

  • Cuối cùng các bạn hòa tan bột bắp cùng với bột mì và 2 muỗng nước khuấy đều rồi đổ từ từ vào nồi đậu xanh, khuấy cho tới khi được phần hỗn hợp kem thật sánh mịn thì tắt bếp là được.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

  • Đổ hỗn hợp kem đậu xanh vào trong từng khuôn kem, các bạn cắm que vào giữa khuôn đợi kem nguội thì các bạn đem cất ngăn đá trong thời gian khoảng 6 tiếng là thưởng thức được rồi.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

Yêu cầu thành phẩm của món kem đậu xanh

  • Món kem đậu xanh tươi mát mùi thơm từ sữa, đậu xanh ngọt bùi tạo cảm giác rất ngon miệng.
  • Vị kem đậu xanh sẽ làm cho ai cũng mê món kem đậu xanh này đấy.
  • Vừa ngon vừa sạch lại tốt cho sức khỏe nữa.

Cách làm kem đậu xanh thơm mà 1vẫn ngon đơn giản

Lưu ý khi làm kem đậu xanh

  • Để có được kem đậu xanh ngon các bạn cần mua loại đậu xanh không vỏ không hạt bị hư sẽ rất dễ bị đắng.
  • Khi nấu đậu xanh tránh để đậu xanh bị cháy đen đáy nồi, chỉ cần khét một chút thôi món kem cũng sẽ không ngon vì có mùi cháy khét.

Video hướng dẫn cách làm kem đậu xanh

Gần tới hè rồi các bạn hãy làm ngay món kem đậu xanh vừa ngon vừa ngọt thanh mát cho cả nhà, vừa có tác dụng giải nhiệt vừa ngon cho cả nhà cảm giác sảng khoái, xua tan đi cái nóng oi bức của mùa hè. Chúc các bạn thực hiện thành công món kem đậu xanh này nhe!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment