Cách làm mì xào ngon và nhanh cho người bận rộn

Với cuộc sống bận rộn nên cần một bữa sáng thật nhanh nhưng cũng phải ngon miệng, bổ dưỡng. Chính vì vậy, hôm nay 5monngonmoingay.com xin được giới thiệu đến bạn món mì xào trứng ngon mà dễ làm. Với cách làm mì xào trứng này ai cũng có thể làm được. Vậy bây giờ các bạn hãy cùng mình vào bếp và thực hiện ngay món mì xào trứng hấp dẫn này liền nhe.

Cách làm mì xào ngon và nhanh cho người bận rộn 1

Nguyên liệu làm mì xào trứng

  • Mì tôm: 1 -2 gói.
  • Trứng gà ta: 1 quả.
  • Rau xanh: súp lơ, cải xanh hoặc cải ngọt,…
  • Hành lá và gia vị..
  • 1 cây xà lách, ngò rí.
  • 1 củ hành khô.
  • Hành lá.
  • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách làm mì xào ngon và nhanh cho người bận rộn 2

Cách làm mì xào trứng

Bước 1: Sơ chế mì

  • Đầu tiên, các bạn đun sôi sau đó trần sơ qua mì, sau đó vớt ra bỏ ngay vào thau nước lạnh như vậy mì sẽ được dai hơn rồi vớt để ráo nước.
  • Rau rửa sạch cắt khúc nếu dài quá, hành lá rửa sạch các bạn cũng cắt khúc.
  • Hành khô lột vỏ rửa sạch băm nhỏ.
  • Rau xà lách, ngò rí rửa sạch để ráo nước.

Cách làm mì xào ngon và nhanh cho người bận rộn 3

Bước 2: Xào rau

  • Đặt chảo lên trên bếp, các bạn cho dầu ăn rồi đun nóng sau đó phi thơm hành khô rồi cho rau vào xào đến khi nào rau chín tới thì nêm nếm gia vị. Xào rau xong cho rau ra dĩa.

Bước 3: Ốp trứng

  • Vẫn dùng chảo đó cho dầu ăn vào chảo sau đó đập trứng vào ốp vừa chín tới lấy trứng ra dĩa.

Cách làm mì xào ngon và nhanh cho người bận rộn 4

Bước 4: Xào mì

Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo khi chảo nóng thì cho mì vào xào nhanh tay với lửa to. Sau khi mì vừa chín thì các bạn đổ đĩa rau vừa xào chín tới vào đảo đều tay thật nhanh rồi tắt bếp. Nêm nếm gia vị vừa miệng các bạn thì tắt bếp.

Bước 5: Thưởng thức món mì xào trứng

  • Bày mì ra dĩa thêm một chút hành ngò lên trên cho hấp dẫn. Các bạn có thể cho thêm tương ớt lên để thưởng thức.

Cách làm mì xào ngon và nhanh cho người bận rộn 5

Yêu cầu thành phẩm của món mì xào trứng

  • Mì xào trứng rất thơm và ngon một món ăn khoái khẩu của những người bận rộn.
  • Mì xào trứng với sợi mì giòn dai, không bị mềm bị nát kết hợp với rau cả xanh tươi giòn giòn ăn rất ngon.
  • Vị tương ớt hoặc nước tương cay cay thơm rất hấp dẫn, món mì xào các bạn ăn nóng sẽ rất ngon.

Lưu ý khi làm món mì xào trứng

  • Món mì xào trứng ngon các bạn cần thực hiện đúng theo công thức của chúng tôi. Trước tiên là sau khi trần mì các bạn nên cho ngay vào thau nước sôi để nguội lạnh liền để cho sợi mì được giòn dai ngon hơn.
  • Các bạn có thể cho rau cải thìa, cải xanh, cải ngọt tùy theo sở thích của mỗi người.
  • Các bạn nhớ đừng để cho mì hoặc rau chín nát quá món mì xào sẽ không hấp dẫn. Nếu ăn được cay các bạn có thể cho thêm ớt vào.

Video hướng dẫn cách làm mì xào trứng

Như vậy là qua bài viết này, các bạn có thể thực hiện được món mì xào trứng ngon hấp dẫn cho cả nhà rồi đúng không nào, chúc bạn thật thành công cũng như ngon miệng với cách làm mì xào trứng của 5monngonmoingay.com nhe. Hãy thử thực hiện ngay cách làm món mì xào trứng đơn giản tại nhà cho cả nhà thưởng thức nào.

0/5 (0 Reviews)

Add Comment