Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng

Cá bớp kho tộ ngon đơn giản được 5monngonmoingay.com hướng dẫn các bạn đảm bảo các bạn sẽ có được món ăn hấp dẫn và ngon đưa cơm nhất cho cả nhà bạn. Bây giờ thì các bạn hãy vào bếp và cùng tụi mình thực hiện đi nào!

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 1

Nguyên liệu để làm món cá bớp kho ngon

  • Cá bớp: 1 kg.
  • Thịt lợn: 400gr.
  • Gừng: 2 củ nhỏ.
  • Hành: 2 củ.
  • Tỏi: vài nhánh..
  • Hạt tiêu.
  • Ớt: 2 quả.
  • Nước mắm, nước tương (xì dầu), đường, hạt nêm.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 2

Cách làm món cá bớp ngon

Bước 1: Đầu tiên, hành khô và tỏi bóc bỏ vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Gừng cũng rửa sạch, rồi các bạn thái lát mỏng, còn lại đem băm nhỏ, ớt tươi thái chỉ.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 3

Bước 2: Cá bớp làm sạch, cắt khúc đừng mỏng quá kho sẽ bị nát và khô. Tiếp theo, ướp cá với hành băm, gừng và tỏi, ớt, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm và một chút nước tương ướp gia vị khoảng 15-20 phút cho thật ngấm vào thịt cá.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 4

Bước 3: Thit ba chỉ trần qua nước sôi, rồi vớt ra, rửa sạch với nước, các bạn thái con chì. Tiếp đến, ướp thịt hành băm nhỏ, hạt nêm cho ngấm.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 5

Bước 4: Tiếp theo, bạn cho khoảng 2 muỗng dầu ăn và 2 muỗng đường vào chảo. Đun cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho thịt heo vào xào sơ thịt săn lại là được.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 6

Bước 5: Tiếp tục cho cá bớp vào chảo, đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút, thỉnh thoảng lật mặt cá cho thịt cá ngấm vào nước màu.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 7

Bước 6: Cuối cùng, xếp gừng thái lát vào nồi, sau đó xếp tiếp đến cá, một chút thịt và các bạn có thể cho phần nước ướp cá vào và sau đó sẽ đổ nước sôi ngập mặt cá.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 8

Bước 7: Đun sôi sau đó hạ lửa nhỏ đun đến khi nước cạn bớt sền sệt là được.

Múc cá ra và thưởng thức thôi nào.

Cách làm món cá bớp kho ngon đơn giản đậm vị khó cưỡng 1

Yêu cầu thành phẩm của món cá bớp kho tộ

  • Cá bớp ngấm đều gia vị, đậm đà khó quên. Màu sắc hấp dẫn nhìn là thấy ngon.
  • Món cá bớp kho ngon ăn với cơm nóng thì sẽ rất tốn cơm đấy.

Lưu ý kh làm món cá bớp kho tộ

  • Để có được món cá bớp kho ngon các bạn cần lựa chọn mua cá bớp tươi ngon không bị ương.
  • Trước khi kho nhớ ướp gia vị thật kỹ cho món cá kho sẽ đậm vị hơn.
  • Nếu bạn ăn cay có thể cho thêm ớt vào kho cùng nhé.

Video hướng dẫn cách làm món cá bớp kho

Các bạn có thấy đơn giản không nào chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món cá bớp kho đơn giản và hấp dẫn nhất hệ mặt trời rồi. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món cá bớp kho này nhe!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment