Cách làm mực xào dưa leo cà chua đơn giản ngon

Cuối tuần này bạn đã định làm món gì cho bữa cơm gia đình mình chưa? Hãy để 5monngonmoingay.com gợi ý cho bạn món mực xào dưa leo tuy đơn giản nhưng lại vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Hãy xắn tay áo lên và vào bếp nào.

Cách làm mực xào dưa leo cà chua đơn giản ngon

Nguyên liệu cần có để làm mực xào dưa leo

  • Mực tươi: 400gr.
  • Dưa leo: 2 quả vừa.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Dứa: 1quả nhỏ.
  • Hành, tỏi, cà rốt, cần tây.
  • Gia vị: nước mắm ngon, bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm mực xào dưa leo

Bước 1: Sơ chế

Cà chua, dưa leo, cần tây, cà rốt  rửa sạch thái thành lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo hành, tỏi các bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

Mực mua về làm sạch thái khoanh thành từng kiếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Ướp gia vị

Mực sau khi để ráo, bạn ướp cùng với 1 chút tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm.

 

Bước 3: Xào mực.

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chảo dầu nóng thì bạn cho hành, tỏi phi thơm rồi sau đó các bạn sẽ cho mực vào xào nhanh đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Vẫn dùng chảo đó, phi thơm hành tơi băm cho cà chua dưa leo vào xào nhanh cho cà chua vừa chín tới là các bạn cho mực đã xào xong vào. Nêm nếm gia vị với nước mắm ngon, tiêu, hạt nêm, bột ngọt cho vừa miệng là được. Nếu bạn không biết nêm vừa miệng thì nêm ít thôi sau đó các bạn có thể ăn kèm với nước chấm ngon. Múc ra dĩa và thưởng thức thôi!

Yêu cầu thành phẩm của món mực xào dưa leo

  • Món mực xào dưa leo cà chua thơm ngon hấp dẫn nóng hổi nhìn là thèm.
  • Món mực xào dưa leo cà chua tươi ngon với mực dai dai giòn giòn kết hợp với dưa leo cà ăn rất ngon.
  • Gia vị nêm vừa miệng không bị khô quá cũng như không bị quá mặn.

Lưu ý khi làm món mực xào dưa leo

  • Để làm được món mực xào dưa leo này cũng rất đơn giản và nguyên liệu cũng không hề phức tạp một chút nào cả.
  • Khi thực hiện có thể làm theo sở thích cũng như khẩu vị của các bạn sao cho ngon và phù hợp nhất là được.

Video hướng dẫn cách làm mực xào dưa leo

Món mực xào dưa leo rất ngon và hấp dẫn đảm bảo ai cũng có thể làm được, chỉ cần các bạn chuẩn bị và thực hiện theo công thức của chúng tôi là có thể dễ dàng thực hiện được rồi nhé! Chúc các bạn nội trợ học nấu ăn vui vẻ, nhớ thêm món ăn này vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nhé!

5/5 (2 Reviews)

Add Comment