Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà

Các bạn cũng biết sữa chua nha đam là một món ăn y được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các chị em. Vào những ngày hè nóng oi bức mà có được món sữa chua nha đam ngon hấp dẫn đơn giản tự mình làm còn gì tuyệt vời hơn. Nếu các bạn chưa biết cách làm món sữa chua nha đam hãy cùng 5monngonmoingay.com thực hiện ngay bây giờ!

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 1

Nguyên liệu làm sữa chua nha đam

  • Hũ đựng sữa chua: 8 hũ.
  • Sữa đặc: 1 hộp.
  • Nha đam: 1 nhánh lớn.
  • Nước sôi.
  • Sữa chua cái: 250 gram.
  • Sữa tươi không đường: 2 hộp.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 2

Cách làm món sữa chua nha đam

Sơ chế nha đam

Bước 1: Đầu tiên các bạn gọt nha đam lấy phần ruột màu trắng trong nhớ là gọt sạch lớp vỏ màu xanh bên ngoài để không bị đắng nhé.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 3

Bước 2: Các bạn cho phần ruột trắng nha đam ngâm vào trong chậu nước lạnh pha với 1 chút muối và nước cốt chanh ngâm trong thời gian khoảng 5-10 phút để bớt nhớt.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 4

Bước 3: Sau khi ngâm xong các bạn vớt ra và rửa đi rửa lại nhiều lần với nước để cho nha đam hết sạch nhớt.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 5

Bước 4: Các bạn cắt thành miếng nhỏ hạt lựu, rồi sau đó xả qua với nước lạnh thêm một vài lần nữa.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 6

Chần sơ nha đam

Bước 5: Đun một nồi nước sôi và cho nha đam vào chần sơ khoảng 4 đến 5 phút rồi vớt nha đam ra, ngâm vào 200ml nước đá pha sẵn cùng 2 muỗng canh đường.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 7

Ngâm nha đam

Bước 6: Bạn ngâm để ngâm nha đam trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ để nha đam được ngấm thêm chút vị ngọt rồi bạn đổ nha đam ra một cái rổ để cho ráo hết nước.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 8

Pha sữa đặc với nước sôi

Bước 7: Pha sữa sữa đặc với nước sôi khuấy nhẹ cho sữa tan hết.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 9

Cho sữa tươi

Bước 8: Tiếp tục đổ sữa tươi khuấy đều nhẹ và đổ tiếp sữa chua cái vào rồi khuấy nhẹ và dùng rây lọc qua hỗn hợp để phần hỗn hợp sữa chua được mịn hơn.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 10

Cho sữa chua vào hũ thủy tinh

Bước 9: Xong các bạn rót sữa chua vào hũ thủy tinh nhỏ, mỗi hũ sữa chua các bạn sẽ cho từng chút nha đam vào sau đó đậy nắp cho vào khay chuẩn bị mang đi ủ.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 11

Ủ sữa chua nha đam

Các bạn đun một nồi nước sôi rồi để nguội trong thời gian khoảng 7 phút cho nguội bớt rồi xếp hũ nha đam vào ủ. Ủ trong thời gian khoảng 7h đồng hồ.

Cách làm sữa chua nha đam ngon tuyệt ngay tại nhà 1

Yêu cầu thành phẩm của món sữa chua nha đam

  • Món sữa chua nha đam cực kỳ hấp dẫn đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích đây nhé.
  • Vị chua mát và mịn hòa quyện với nha đam giòn và ngọt ăn vào sần sật rất ngon.

Lưu ý khi làm món sữa chua nha đam

  • Để có được món sữa chua nha đam ngon các bạn cần lựa chọn những nhánh nha đam dày thịt, không bị sâu.
  • Khi gọt vỏ phải gọt sạch vỏ xanh bên ngoài đừng để dính vào phần bên trong nha đam sẽ bị đắng.
  • Nhớ ngâm nha đam với nước cốt chanh và muối để rửa sạch nhớt và không bị đắng nhé.

Video hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam

Như vậy 5monngonmoingay.com vừa chia sẻ đến các bạn cách làm sữa chua nha đam thanh mát ngon tuyệt đơn giản ngay tại nhà có thể tự mình làm được món sữa chua nha đam  cho cả nhà thưởng thức trong những ngày hè nóng này nhe. Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua nha đam này nhé!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment