Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn

Xoài lắc là một món ăn được phố rất nổi tiếng trong vài năm trở lại đây được rất nhiều các bạn trẻ ưa thích, đặc biệt là sinh viên. Với cách làm xoài lắc khá là đơn giản và nhanh, vì vậy nếu các bạn lo lắng về an toàn thực phẩm bên ngoài thì ahyx tự mình thực hiện nhé! Dưới đây là công thức làm xoài lắc của 5monngonmoingay.com khá là đơn giản các bước tiến hành, cùng theo dõi nhé.

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 1

Nguyên liệu để làm xoài lắc ngon

  • Xoài xanh: 2 trái.
  • Đường.
  • Nước mắm.
  • Muối ớt.

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 2

Cách làm xoài lắc ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế xoài

Các bạn dùng nạo sạch vỏ xoài xanh, sau khi đã làm sạch hết phần vỏ thái xoài thành miếng nhỏ vừa ăn dọc theo chiều dài quả xoài.

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 3

Bước 2: Làm nước trộn xoài

Pha 3 thìa cafe nước lọc, 1,5 muỗng cafe nước mắm,  1 muỗng đường nâu, 1,5 muỗng cafe đường trắng và ½ muỗng cafe ớt bột rồi sau đó các bạn cho lên trên bếp đun sôi hỗn hợp nước trộn xoài này. Đun vừa sôi khuấy cho đường tan hết thì tắt bếp.

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 4

Bước 3: Trộn gia vị và lắc xoài

Cho xoài lắc vào một cái hộp nhựa có nắp chắc chắn, sau khi cho xoài và nước trộn vào ướp xoài trong khoảng 1 giờ đồng hồ để ngấm gia vị.

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 5

Tiếp tục cho 1 muỗng cafe ớt bột, 2 muỗng cafe muối tôm , 1 muỗng cafe đường trắng và 1 muỗng cafe đường nâu trộn đều hỗn hợp muối đường.

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 6

Cuối cùng mở hộp xoài ra, các bạn trút hết phần nước xoài đổ ra ngoài, để xoài không không bị ướt quá rồi các bạn múc hỗn hợp muối ớt vào cùng với xoài, đậy nắp lại lắc thật mạnh để muối ớt bám xung quanh miếng xoài là được. Tùy chỉnh lượng muối sao cho vừa đủ nhé! Như vậy là có thể thưởng thức được rồi đấy!

Cách làm xoài lắc giòn ngon vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn 7

Yêu cầu thành phẩm của món xoài lắc

  • Xoài lắc rất giòn ngon vị chua cay mặn ngọt đầy đủ hưởng vị bạn chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm rồi.
  • Món xoài lắc cực kỳ ngon và hấp dẫn kích thích vị giác của tất cả mọi người đặc biệt là chị em.

Lưu ý khi làm món xoài lắc

  • Khi lựa chọn xoài các bạn chọn những quả xoài không xanh quá cũng không được chín và phải vỏ ngoài còn xanh và cứng chưa mềm.
  • Tùy sở thích ăn cay hay không cay các bạn có thể cho thêm muối ớt, bột ớt tăng thêm vị ngon cho xoài.

Video hướng dẫn cách làm xoài lắc

Chúc các bạn sẽ làm được những hũ xoài lắc cực kỳ ngon cho cả nhà, đặc biệt các chị em rất thích ăn chua nhé! Chính vì vậy hãy cùng 5monngonmoingay.com thực hiện ngay cách làm xoài lắc đơn giản và ngon này nhé!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment