Cách nấu canh chua thịt bằm ngon mát đơn giản cho cả nhà

Món canh chua thịt bằm tuy lạ nhưng lại rất ngon, thông thường các bạn thường chỉ nghe canh chua cá chứ ít khi làm món canh chua này. Vậy thì hôm nay, hãy đổi vị với món canh chua thịt bằm cực kỳ hấp dẫn đơn giản đảm bảo ai cũng sẽ rất thích đấy.

Cách nấu canh chua thịt bằm ngon mát đơn giản cho cả nhà 2

Nguyên liệu chuẩn bị để làm canh chua thịt bằm

  • Thịt xay : 200g.
  • Cà chua: 2-3 quả.
  • Nấm tươi : 100g.
  • Hành khô : 1 củ.
  • Hành lá : 1 nhánh.
  • Gia vị: bột ngọt, muối, bột canh,…

Cách nấu canh chua thịt bằm ngon mát đơn giản cho cả nhà 3

Cách nấu canh chua thịt bằm ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Nấm tươi sau khi mua về, các bạn cắt bỏ chân nấm rửa lại với nước ngâm với nước muối loãng 15-20 phút vớt ra để ráo.
  • Cà chua các bạn rửa sạch, cùng bổ múi cau.
  • Hành củ bóc vỏ rửa sạch hành lá cũng nhặt và rửa sạch sau đó thái nhỏ.
  • Thịt nạc xay nhuyễn ướp với hạt tiêu, muối ướp khoàng 10 đến 15 phút.

Cách nấu canh chua thịt bằm ngon mát đơn giản cho cả nhà 4

Bước 2: Tiến hành nấu

  • Các bạn bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi bật bếp phi thơm hành tím thái nhỏ cho thơm vàng.
  • Thịt nạc đã ướp xong các bạn cho vào nồi để xào cùng với cà chua.
  • Sau khi thịt và cà chua đã chín cho nước đun sôi để nguội vào nấu canh.

Cách nấu canh chua thịt bằm ngon mát đơn giản cho cả nhà 5

Bước 3: Hoàn thành món canh chua thịt băm

  • Sau khi nồi canh sôi thì các bạn sẽ cho gia vị nêm nếm vừa miệng. Cho hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp là có thể thưởng thức rồi đấy nhé.

Yêu cầu thành phẩm của món canh chua thịt bằm

  • Với món canh chua thịt bằm các bạn sẽ cảm thấy rất thanh mát, dân dã, cực kỳ hấp dẫn chắc chắn ai cũng sẽ khen ngon.
  • Canh chua với màu sắc cực kỳ hấp dẫn vị chua nhẹ, vị ngọt của các nguyên liệu và gia vị tạo nên một hương vị đậm đà.

Lưu ý khi làm món canh chua thịt bằm

  • Với món canh chua thịt bằm thì thịt các bạn chọn loại thịt nạc ít mỡ và xay thịt thật nhuyễn và mịn.
  • Các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để có được món ăn ngon hấp dẫn được mọi người ưa thích.

Video hướng dẫn cách làm món canh chua thịt bằm

Các bạn có thấy món canh chua thịt bằm ngày ngon và rất dễ làm đúng không nào, chúc các bạn ngon miệng và thành công với món canh chua thịt bằm này nhe. Nếu thấy bài viết hay hãy ủng hộ bằng cách chia sẻ bài viết để bạn bè chùng biết với nhé! Cảm ơn các bạn!

5/5 (1 Review)

Add Comment