Cách nấu canh xương khoai tây bổ dưỡng ngon đúng chuẩn

Canh xương khoai tây rất thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng đã được rất nhiều người yêu thích. Nào các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện ngay cách nấu canh xương khoai tây này nhé! Chỉ cần cần chuẩn bị nguyên liệu và tham khảo công thức dưới đây của 5monngonmoingay.com là thực hiện được rồi.

Cách nấu canh xương khoai tây bổ dưỡng ngon đúng chuẩn 1

Nguyên liệu để làm món canh xương khoai tây

  • 1 kg xương heo.
  • 3 củ khoai tây.
  • 2 củ cà rốt.
  • 2 quả cà chua.
  • 1 ít hành lá, hành củ, rau mùi.
  • Gia vị: nước mắm, bột canh, bột nêm, tiêu.

Cách làm canh xương khoai tây

Đầu tiên, các bạn mua xương về sau đó rửa sạch với nước, bột nêm, chần sơ với nước nóng cho hết chất bẩn, đem ướp với tiêu, hành băm, bột canh và nước mắm trộn đều lên ươp khoảng 15 phút.

Cách nấu canh xương khoai tây bổ dưỡng ngon đúng chuẩn 2

Tiếp theo, khoai tây, cà chua và cà rốt rửa sạch sau đó thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Các bạn bắc một nồi áp suất lên trên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi băm, tiếp đến cho sườn xào cho sườn săn lại. Tiếp theo đó, các bạn sẽ lần luợt cho khoai tây, cà chua và cà rốt vào xào thêm nêm nếm thêm chút gia vị.

Cuối cùng đổ nước ấm hoặc nước đun sôi để nguội cho ngập, đun sôi với lửa to các bạn nhớ vừa đun vừa hớt lớp bọt trắng ra để nồi canh trong và thanh hơn. Các bạn ninh thêm khoảng 30 phút thấy rau củ mềm tới là tắt bếp.

Thưởng thức món canh xương khoai tây

  • Múc canh và xương ra thêm một ít rau thơm thái nhỏ lên trên và thưởng thức thôi.

Cách nấu canh xương khoai tây bổ dưỡng ngon đúng chuẩn 3

Yêu cầu thành phẩm của món canh xương khoai tây

  • Món canh xương khoai tây cực kỳ hấp dẫn đơn giản và ngon lại bổ dưỡng nữa.
  • Vị ngọt của nước dùng rất đậm vị, đó là sự kết hợp từ vị ngọt của xương và các loại rau củ gia vị tạo nên hương vị khó quên.
  • Rau củ chín tới không bị nát, cũng không bị cứng.

Lưu ý khi làm món canh xương khoai tây

  • Để có được món canh xương khoai tây các bạn cần chuẩn bị xương heo tươi ngon mua tại chợ. Khoai tây và cà rốt các bạn nên chọn củ to vừa, không bị mọc mầm, không bị thối, bị sâu.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa miệng để có được món canh xương khoai tây hấp dẫn nhất.

Video hướng dẫn cách làm canh xương khoai tây

Hy vọng với cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà mình vừa thực hiện xong các bạn sẽ có cho mình một món canh ngon bổ sung vào thực đơn hằng ngày của gia đình bạn. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món canh ngon này nhé!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment