Cách nấu xôi lạc ngon nhất quả đất cho bữa sáng ngon miệng

Cách nấu xôi lạc có thể thực hiện đơn giản, nhanh chóng với chiếc nồi cơm điện quen thuộc hay cầu kỳ hơn trong những chõ đồ xôi truyền thống. Dù là theo phương pháp nào, bạn cũng sẽ có được món xôi lạc tuyệt ngon cho cả nhà. Và hãy tìm hiểu về cách nấu xôi lạc theo công thức dưới đây của 5monngonmoingay.com xem sao nhé các bạn.

Cách nấu xôi lạc ngon nhất quả đất cho bữa sáng ngon miệng 1

Nguyên liệu cần có để nấu xôi lạc

  • Gạo nếp cái: 500 gr.
  • Đậu phộng: 200 gr.
  • Nước cốt dừa: 50 ml
  • Dừa tươi nạo sợi: 20 gr.
  • Muối ăn: 5 gr.

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện

Bước 1: Gạo nếp các bạn vo sạch với nước sau đó ngâm khoảng 3-4 tiếng để cho gạo mềm, khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Tiếp theo, đậu phộng các bạn rửa sạch ngâm với nước cho mềm. Sau khi gạo và đậu phộng ngâm xong các bạn vớt lên để ráo nước, tiến hành nấu xôi.

Bước 2: Đồ xôi lạc bằng nồi cơm điện

Trộn gạo nếp và đậu phộng vừa ngâm với nhau và cho vào nồi cơm điện sau đó đổ nước vừa bằng với mặt gạo sau đó đậy nắp nồi cơm điện lại. Các bạn bật nút nấu bình thường, sau khi thấy nồi chuyển sang nút warm thì cho nước cốt dừa, dừa tươi bào sợi vào trộn đều. Bật lại nấu thêm một chút nữa là được.

Cách nấu xôi lạc bằng chõ đồ xôi

Bước 1: Chuẩn bị gạo và lạc nấu xôi

Đầu tiên, các bạn vo sạch gạo và rửa sạch đậu phông ngâm cho gạo và đậu phộng mềm.

Bước 2: Đồ xôi lạc bằng chõ

Cho khoảng 1 lít nước và 100ml nước cốt dừa vào nồi hấp, trộn gạo nếp và đậu phộng vừa ngâm sau đó cho vào chõ hấp. Đun với lửa lớn sau khi thấy nước sôi thì hạ nhỏ lửa, các bạn nấu khoảng 20 phút là xôi chín. Cuối cùng cho nước cốt dừa và dừa tươi bào sợi  trộn đều với xôi. Đun thêm 5 phút nữa là hoàn thiện rồi.

Xôi lạc chín mềm thơm phức các bạn múc ra và thưởng thức còn nóng sẽ rất ngon.

Yêu cầu thành phẩm của món xôi lạc

  • Món xôi lạc vừa thơm và ngon hấp dẫn đảm bảo ai cũng khen ngon.
  • Xôi dẻo vừa không dẻo quá cũng không bị khô quá.
  • Đậu phộng mềm ngon kết hợp với sôi tạo nên một món xôi lạc vô cùng hấp dẫn.

Lưu ý khi làm xôi lạc

  • Trước khi nấu xôi các bạn nên ngâm gạo trước từ 5-6 tiếng để cho gạo mềm khi nấu xôi sẽ nhanh mềm hơn.
  • Món xôi lạc được nhiều người ưa thích không quá cầu kỳ với cách làm nhưng lại rất ngon.

Video hướng dẫn cách làm xôi lạc

5monngonmoingay.com chúc các bạn thực hiện thành công món xôi lạc với các nguyên liệu cũng như công thức hết sức đơn giản, các bạn có thể thực hiện được rồi đấy nhé. Nào các bạn đã sẵn sàng để vào bếp hay chưa? Mình thì đã thực hiện rất ngon rồi các bạn thì sao? Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!

5/5 (3 Reviews)

Add Comment