Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà

Ướp gà là một trong những khâu rất quan trọng trong việc quyết định hương vị của món gà nướng này. Vậy thì ướp gà như thế nào để có dược món gà nướng thơm ngon và hấp dẫn nhất? Trong bài viết này, 5monngonmoingay.com sẽ bật mí các bạn bí quyết ướp thịt gà nướng sao cho ngon nhất. Các bạn cùng mình theo dõi bài viết dưới đây để thực hiện nhe!

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 1

Nguyên liệu làm gà nướng ngon

  • 1 con gà.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 2

  • 2 muỗng cà phê mật ong.
  • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
  • 2 muỗng cà phê dầu ăn.
  • 1 muỗng cà phê nước mắm.
  • 2 củ tỏi.
  • 3 – 4 cây sả.
  • 4 – 5 quả ớt.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 3

Cách tẩm ướp gà nướng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về rửa sạch bằng nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Rồi, rửa sạch lại bằng nước một lần nữa, cho thật ráo nước. Các bạn dùng dao để cắt vài đường ở trên bề mặt của con gà để cho gà nhanh được ngấm vào gia vị hơn.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 4

Bước 2: Bóc vỏ và băm nhuyễn với tỏi. Rồi rửa sạch ớt và sả băm nhỏ. Tiếp theo các bạn trộn đều tỏi băm cùng ớt với 1 chút dầu ăn và ngũ vị hương và nước mắm, đường.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 5

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 6

Bước 3: Kế tiếp, chúng ta sử dụng nước để ướp ở trên thoa thật đều lên bề mặt của gà. Các bạn lưu ý khi ướp gà trong thời gian khoảng 4 tiếng đồng hồ cũng có thể hơn rồi để qua đêm ở trong tủ lạnh. Với cách ướp gà càng lâu thì càng ngấm gia vị món như vậy sẽ thơm ngon hơn.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 7

Bước 4: Cuối cùng, cho con gà đã ướp xong vào khay nướng đã có lót sẵn một miếng giấy bạc. Các bạn sử dụng chổi phết lên mình con gà một lớp mật ong rồi cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong thời gian tầm 20 phút thì lại lấy gà ra phết thêm 1 lớp mật ong vào nữa, các bạn bật chế độ lửa nhỏ tiếp tục nướng khi gà chín vàng là hoàn thành rồi.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 8

Bước 5: Cho gà ra thớt dùng dao sắc chuyên để chặt thịt và xương để chặt con gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn và xếp lên đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Cách ướp gà nướng đậm đà đúng chuẩn ngon cho cả nhà 9

Yêu cầu thành phẩm của món gà nướng

  • Gà nướng thơm ngon đậm vị với màu sắc rất hấp dẫn.
  • Phần da giòn thơm các bạn có thể thực hiện được rất dễ dàng.
  • Món gà nướng đậm vị với các gia vị ngấm đều vào thịt ăn rất thơm và ngon.

Lưu ý khi làm món gà nướng

  • Để có được món gà nướng ngon các bạn nên lựa chọn mua loại gà ta thả vườn thịt sẽ chắc và ngọt hơn.
  • Với các bạn chưa biết cách nướng thì nếu có lò nướng sẽ tiện hơn không mất quá nhiều thời gian.

Video hướng dẫn cách làm món gà nướng

Như vậy, 5monngonmoingay.com của chúng ta đã hoàn thành xong món gà nướng vừa thơm ngon vừa hấp dẫn rất ngon chắc chắn ai cũng gật gù khen ngon đấy nhé. Tùy thuộc vào khẩu vị sở thích của mỗi người các sẽ điều chỉnh các loại gia vị khi ướp thịt gà sao cho ngon nhất đối với mình nhé. Các bạn đừng quên ủng hộ và hãy luôn theo dõi các công thức tiếp theo của chuyên mục nấu ăn của chúng tôi nhe! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

0/5 (0 Reviews)

Add Comment